| 牛肉混沌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 344克 | 牛肉混沌热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于做饭149分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肉混沌的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（适量）、红萝卜馅（适量）、香菜（适量）、葱，蒜（适量）、盐，十三香，鸡精，酱油（适量）、面团（皮）（两碗面）、紫菜（汤）（适量）
1/6. 揉面团，喜欢软一点的面团，好擀皮，也可以用现成的饺子皮，就是厚了口感不好
2/6. 肉馅，红萝卜，香菜，葱，姜，蒜，盐，十三香，鸡精，酱油，都在这里了，
3/6. 搅拌好了就是这个样子
4/6. 捏对折，半圆行，两个角捏在一起，就是这个圆圆的混沌啦，
5/6. 开水下锅煮，煮开锅了就放点冷水，开锅，放冷水，反复开三次锅，就好了，（大锅煮这种混沌不放冷水会煮破，电锅就要更少的冷水，）
6/6. 大锅不好看，就没上图，煮的多一个人吃不完不到二十个就足够，图里配了一些油白菜，换成紫菜会更好吃。
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、强筋骨、补脾胃等功效；可与鸡蛋、芹菜、甘蔗搭配；与红螺、木耳菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、治疗感冒、促进胃肠蠕动等功效；可与虾、黄豆、羊肉搭配；与猪里脊肉、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉混沌热量373 千卡
- 脂肪2.09 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物5.61 克
- 钠308.6 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾454 毫克