| 豆腐丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 810千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1250克 | 豆腐丸子热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡，相当于挖煤150分钟消耗的热量...360 | |||||
豆腐丸子的做法共19个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1000克）、香菇（50克）、胡萝卜（200克）、食用油（适量）、生抽（8克）、鸡精（2克）、五香粉（4克）
1/19. 自己做的豆腐准备好
2/19. 然后切碎
3/19. 然后剁碎
4/19. 胡萝卜 及香菇切碎
5/19. 然后加入豆腐里
6/19. 加入淀粉
7/19. 搅拌均匀
8/19. 加入生抽
9/19. 加入香油
10/19. 在加入五香粉
11/19. 盐加入
12/19. 再次搅拌均匀
13/19. 然后柔成一小团一小团
14/19. 锅里倒入油，
15/19. 油热了加入丸子
16/19. 一点的炸，炸至金黄
17/19. 然后装盘进而
18/19. 炸好的
19/19. 相当美味
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血脂、治疗高血压等功效；可与基围虾、芹菜、金针菇搭配；与葱、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、预防佝偻病、预防高血压等功效；可与鳕鱼、木瓜、豇豆搭配；与基围虾、鹌鹑、河蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、消食等功效；可与西兰花、莴笋、黄豆搭配；与山楂干、红枣、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐丸子热量897 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物18.2 克
- 钠8.6 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾145 毫克