| 水芹炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水芹 | 克 | 35千卡 | 29千卡 | 3.63克 | 0.57克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 320克 | 水芹炒肉丝热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于排舞183分钟消耗的热量...270 | |||||
水芹炒肉丝的做法共16个步骤
食材主料/辅料
水芹（120克）、猪肉（200克）、盐（4克）、生抽（3克）、鸡精（2克）、料酒（5克）、淀粉（1克）
1/16. 猪肉切成丝
2/16. 然后加入料酒，生抽淀粉抓匀腌一下
3/16. 水芹清干净
4/16. 然后切成小断
5/16. 锅里加入油加入猪肉
6/16. 快速炒散然后装盘里
7/16. 然后加入水芹
8/16. 快速炒匀
9/16. 芹菜炒变色后加入炒过的肉丝
10/16. 再次翻炒一会
11/16. 在加入五香粉
12/16. 一停的炒一会
13/16. 然后加入盐
14/16. 炒至菜熟
15/16. 出锅前加入鸡精炒匀
16/16. 炒好装盘
食材功效信息
水芹的热量29千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠利便、养血补虚、降血压等功效；可与豆腐、核桃、牛肉搭配；与蛤蜊、牡蛎、虾米相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、滋阴等功效；可与菜花、扁豆、蕨菜搭配；与驴肉、明虾、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水芹炒肉丝热量825 千卡
- 脂肪31.37 克
- 蛋白质18.23 克
- 碳水化合物5.31 克
- 钠131.5 毫克
- 钙140 毫克
- 铁4.29 毫克
- 钾508 毫克