| 山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 2450千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 3111克 | 山楂糕热量/卡路里3468千卡 | |||
 热量3468千卡，相当于弹风琴1387分钟消耗的热量...150 | |||||
山楂糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
山楂（2500克）、柠檬（2个）、冰糖（适量）、红糖（适量）
1/9. 山楂放入清水中浸泡15分钟
2/9. 洗净捞出
3/9. 去壳，去籽(哎，累啊！后悔买这么多了，手抖泡发了！)
4/9. 为了省时间，放入高压锅中
5/9. 熟透之后的样子…
6/9. 把山楂捞出，汁我留下来喝！
7/9. 我是用网纱挤压成这样的（使出吃奶的力气！）
8/9. 加入两个柠檬汁
9/9. 开火，不停的搅拌（期间放入红糖，冰糖），搅拌成什么程度呢，这么说吧：铲子上的山楂泥不会滑落，就可以了！那叫一个…累！（洪荒之力啊！）
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、活血化痰、抑制细菌等功效；可与芹菜、核桃仁、白菜搭配；与猪肝、火龙果、柠檬相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、预防心血管疾病、化痰止咳等功效；可与三文鱼、蜂蜜、马蹄搭配；与山楂干、山楂＋牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、生津止渴、补中益气等功效；可与高粱、草莓、黑芝麻搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、益气补血、温胃驱寒等功效；可与小米面、黑豆、荷兰豆搭配；与姜、竹笋、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山楂糕热量3468 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物224.3 克
- 钠24.8 毫克
- 钙274 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾510 毫克