| 豆豉香猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 725克 | 豆豉香猪蹄热量/卡路里1882千卡 | |||
 热量1882千卡，相当于手风琴1046分钟消耗的热量...108 | |||||
豆豉香猪蹄的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、豆豉（适量）、卤汁（适量）
1/6. 猪蹄清理干净，放进烧开的卤汁里。
2/6. 烧开后小火焖20分钟。
3/6. 切块。
4/6. 摆盘。
5/6. 码上香豆豉放进蒸锅里再蒸20分钟。
6/6. 蒸好的豆豉猪蹄。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、健腰膝、改善冠心病等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与杏仁、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、伤寒寒热、宽中除烦等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
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营养信息
- 豆豉香猪蹄热量1882 千卡
- 脂肪21.4 克
- 蛋白质46.6 克
- 碳水化合物39 克
- 钠364.8 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾769 毫克