| 肉松蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 141克 | 肉松蒸蛋羹热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于仰卧起坐39分钟消耗的热量...480 | |||||
肉松蒸蛋羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、肉松（少许）、生抽（1小勺）、香醋（少许）、香油（少许）
1/7.
鸡蛋一个加2倍于鸡蛋的凉白开搅散
2/7.
用漏网过筛两遍使蛋液细腻
3/7. 锅内加水烧开，把容器放入蒸热
4/7.
慢慢把蛋液倒入
5/7. 中小火蒸6-8分钟（锅盖不要盖严，这样蒸出的蛋羹不会起蜂窝）
6/7. 小碗里加入生抽、香醋、香油调匀
7/7.
取出蛋羹，上面淋入料汁撒上肉松即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、预防癌症等功效；可与干辣椒、明虾、荠菜搭配；与兔肉、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠胃、滋肝阴、滋阴等功效；
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营养信息
- 肉松蒸蛋羹热量314 千卡
- 脂肪18.51 克
- 蛋白质34.56 克
- 碳水化合物30.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克