| 蔓越莓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 238克 | 蔓越莓蛋糕热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于穿衣服324分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四个）、牛奶（15毫升）、色拉油（15毫升）、棉白糖（80克）、蛋糕面粉（90克）
1/7. 蛋白蛋黄分离
2/7. 蛋黄中加入牛奶和色拉油，备用
3/7. 蛋黄，牛奶，色拉油搅拌均匀
4/7. 蛋白中加入4-5滴醋，分次加入棉白糖，打发，这个时候烤箱150℃预热
5/7. 讲搅拌好的蛋黄倒入打发的蛋白中，翻动
6/7. 加入蔓越莓干，翻动均匀后转移到烤盘上，我又在上面放了一些蔓越莓，烤盘底别忘了放油纸，我给忘记了
7/7. 放入烤箱150℃，烤30分钟，时间和温度根据情况可以稍作调整
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、滋阴润燥等功效；可与青椒、黄豆、菠菜搭配；与茶叶、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与草莓、香蕉、木瓜搭配；与白砂糖、猕猴桃、西兰花相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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营养信息
- 蔓越莓蛋糕热量649 千卡
- 脂肪112.51 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠184.3 毫克
- 钙335 毫克
- 铁3.48 毫克
- 钾250 毫克