| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 655克 | 香菇油菜热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于种花36分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇油菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
油菜（500克）、香菇（6朵）、葱（适量）、蚝油（2大勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 葱姜蒜简单处理后备用。
2/7. 香菇开水汆烫。
3/7. 取出香菇，除去蒂头，横刀切片丝。用纱布或手攥挤水备用。
4/7. 锅中放油，先不放葱姜蒜，直接煸炒香菇。
5/7. 放入洗净的油菜，煸炒至软。
6/7. 放入葱姜蒜，加入两大勺蚝油，翻炒均匀。
7/7. 出锅。此方绝对家庭快手版，不用勾芡，也不放盐，味道鲜美，适合家庭日常，快试试吧！
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、抗癌、止渴等功效；可与鸡胸肉、基围虾、香菇搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防贫血、抗血栓等功效；可与武昌鱼、薏米、牛腩搭配；与海虾、鹌鹑蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 香菇油菜热量160 千卡
- 脂肪14.01 克
- 蛋白质11.86 克
- 碳水化合物13.95 克
- 钠1069.4 毫克
- 钙204 毫克
- 铁1.07 毫克
- 钾222 毫克