| 客家五花肉咸菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 530克 | 客家五花肉咸菜汤热量/卡路里1829千卡 | |||

1/6. 撕成一片片,冲水洗干净,再泡一泡,冲洗多几次(咸菜很咸就泡久点)

2/6. 可以放点姜片,蒜头,香菜,自己随意

3/6. 五花肉去毛,洗净,吊水

4/6. 肉切小块,最底下放咸菜,一层咸菜一层肉,不用放油

5/6. 最上面放咸菜,在加调料

6/6. 煮好的
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、清热除火、抗瘤等功效;可与青苹果、苹果脯、苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、止消渴、润燥等功效;可与白菜、丝瓜、冬瓜搭配;与菱角、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;