| 抹茶牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 491千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 花生米 | 克 | 328千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 391克 | 抹茶牛轧糖热量/卡路里1533千卡 | |||

1/10. 准备好食材:棉花糖150克,抹茶粉6克,全脂奶粉100克,花生碎110克,黄油25克;

2/10. 抹茶粉与全脂奶粉混合搅拌均匀,备用;

3/10. 黄油倒入不粘锅里,电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化;

4/10. 倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化;

5/10. 电磁炉关火后,立即加入花生碎,搅拌均匀;

6/10. 搅拌均匀后迅速倒入不粘盘里,用擀面杖擀平表面;

7/10. 等牛轧糖完全晾凉之后,根据自己的喜好,切成你需要的大小及形状!

8/10. 牛轧糖切好之后,包上一张食用糯米纸,再放入牛轧糖包装纸里面,包好即可!

9/10. 成品图

10/10. 成品图竖图
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗病毒菌、防癌、抗辐射等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
全脂奶粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善视力、改善睡眠、治疗便秘等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
花生米的热量298千卡(每100克);具有和胃、健脑益智、防癌等功效;可与芹菜、豆浆、苦菊搭配;与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;