| 山药虫草花排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 873克 | 山药虫草花排骨汤热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于晾衣服646分钟消耗的热量...120 | |||||
山药虫草花排骨汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪骨（适量）、虫草花（适量）、山药（适量）、老姜（适量）、枸杞（适量）
1/1. 排骨洗净焯血水，虫草花泡半个小时，山药切滚刀后泡在冷水里。然后先炖排骨和虫草花，记得加老姜和一点大料。小火炖一个半小时后加山药，再炖半个小时。关火前加点枸杞炖10分钟就可以了。
食材功效信息
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有丰机体、强筋骨、延缓衰老等功效；可与土伏苓、洋葱、野葛搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮阳补肾、降血压、增强体力等功效；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益胃补肾、强筋骨、健脾补肺等功效；可与小麦、杜仲、扁豆搭配；与鲫鱼、鱼肉、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、促消化、助阳等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、养血、软化血管等功效；可与大闸蟹、大花蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药虫草花排骨汤热量1291 千卡
- 脂肪19 克
- 蛋白质78 克
- 碳水化合物145.7 克
- 钠549.6 毫克
- 钙300 毫克
- 铁73.6 毫克
- 钾1242 毫克