清蒸肉末毛豆米的热量和减肥功效

毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、润燥消水等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与蕨菜、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健胃、减肥等功效；可与鸡蛋、明虾、娃娃菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、滋肝阴等功效；可与大白菜、菠萝、魔芋搭配；与香菜、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、润肺利咽等功效；可与苋菜、黄豆、牡蛎 搭配；与田鸡、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；