| 黑椒猪扒×番茄饭便当，营养美味零失误热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 736克 | 黑椒猪扒×番茄饭便当，营养美味零失误热量/卡路里1024千卡 | |||
 热量1024千卡，相当于唱歌512分钟消耗的热量...120 | |||||
黑椒猪扒×番茄饭便当，营养美味零失误的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 晚上准备：（用时10分钟）
猪里脊肉切半指宽的厚度，胡萝卜、香肠切丁，从小半根玉米上剥出玉米粒；
2/11. 在里脊肉两侧均匀的撒上1小勺盐、糖、黑胡椒和蒜末，再抹上1勺食用油，给里脊肉按摩一下，放入冰箱；
3/11. 早上制作：（用时15分钟）
首先番茄饭
米洗净后加入1勺盐（平时炒青菜的2倍）、1勺食用油、适量黑胡椒，将番茄、胡萝卜丁、香肠丁、玉米粒放在洗净的米上；因为番茄会出水，放的水要比平时做饭稍微少一点；
4/11. 按下煮饭键，这时可以做下面的猪扒了；煮好后，将番茄去皮，跟米饭搅拌均匀即可；
5/11. 做饭期间做黑椒猪扒
开中小火，将里脊肉表面的蒜末刮下，锅热后直接放入里脊肉；
6/11. 每面煎2分钟即可；
7/11. 出锅前可用刀从中间切开，检查下有没有熟透；
8/11. 自制黑椒汁：取一个小碗，加一勺耗油、适量黑胡椒、2勺水淀粉（淀粉和水混合）调匀，跟蒜一起炒，炒热后起锅。
黑椒汁做好后淋在猪扒上即可。
9/11. 装入便当盒，大功告成。
10/11. 再来一张~
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食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾气、润燥等功效；可与芸豆、菜花、蒜搭配；与菠菜、荞麦、菊花相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、预防感冒、防肿瘤等功效；可与龙须菜、五花肉、粳米搭配；与草菇、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、降血压、预防高血压等功效；可与西葫芦、山楂、鸡蛋搭配；与螃蟹、鲢鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与菠菜、黄豆、大米搭配；与山药、白萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血压、治疗高血压、减肥等功效；可与芥蓝、酸奶、牛膝搭配；与红螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒猪扒×番茄饭便当，营养美味零失误热量1024 千卡
- 脂肪32.2 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物120.7 克
- 钠83.2 毫克
- 钙61 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾1047 毫克