| 草莓慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 草莓 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 735克 | 草莓慕斯蛋糕热量/卡路里2841千卡 | |||
 热量2841千卡，相当于聚会1894分钟消耗的热量...90 | |||||
草莓慕斯蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
消化饼（80克）、黄油（40克）、淡奶油（250克）、白砂糖（35克）、吉利丁粉（10克）、草莓（400克）
1/6. 将消化饼打碎，和融化的黄油混合，制作蛋糕底，放冰箱冷冻30分钟左右，取出，将草莓一切两半，摆在模具一圈
2/6. 取200克草莓打碎成糊状，加入10克吉利丁粉，稍溶解，将草莓糊加热50度左右，搅拌使吉利丁粉充分溶解，冷却备用。
3/6. 淡奶油中加入白砂糖，用电动打蛋器打发。
4/6. 不用打到全发，稍有纹路时，保持流动性，滴下的奶油可以摞起来，混合入草莓慕斯液，混匀。
5/6. 将混合好的奶油草莓慕斯液倒入模具，冷藏。
6/6. 按自己的喜好用各种水果装饰下，就可以美美哒享用啦。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、治便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、止咳、增强免疫力等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与冰糖、山楂、榛子搭配；与猪排、樱桃、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓慕斯蛋糕热量2841 千卡
- 脂肪195.7 克
- 蛋白质87.17 克
- 碳水化合物108.48 克
- 钠639.7 毫克
- 钙335 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾430 毫克