| 电饭煲咸香盐焗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 900克 | 电饭煲咸香盐焗鸡热量/卡路里1896千卡 | |||

1/7. 三黄鸡内脏去除清洗干净,沥干水分

2/7. 先在鸡身抹上一层料酒,再把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡内外,放入保鲜袋里腌1个晚上。

3/7. 把葱姜洗净,切好,,电饭煲四周和底部抹上油,,把一半葱和姜铺在电饭锅底部,放入腌好的鸡,淋上少许油

4/7. 另一半姜葱塞入鸡肚子里
5/7. 把鸡放入铺了姜葱的电饭锅里
6/7. 按煮饭键,煮饭键跳起后,焖5分钟,然后把鸡翻面,再按下键,将鸡煮熟即可。(可用筷子戳鸡肉,如果轻易可以戳穿,并不流血水,即表示已熟)

7/7. 斩件上碟
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体力、益五脏、温中益气等功效;可与首乌、冬瓜、油菜搭配;与海虾、鲍鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、治疗高血压、增强食欲等功效;可与牛腱子、猪红、牛腿肉搭配;与素肚、豆腐丝、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、解药毒、解毒等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、降血脂、降血压等功效;