| 醋泡花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 169克 | 醋泡花生热量/卡路里504千卡 | |||

1/4. 冷锅冷油下花生,用中火炸至皮变色,花生开裂

2/4. 花生捞起,立刻淋上两勺白酒,拌匀。这样会让花生更酥酥酥脆!花生放凉

3/4. 调醋汁:陈醋10:生抽2:白糖3勺,蒜汁(瓶装味道柔和,新鲜的微冲人)小半勺,盐小半勺,调匀。将花生倒入,盖上保鲜膜,冰箱冷藏十五分钟。如果花生量多,可以分几次泡,这样更节约酱料哦

4/4. 捞起,装盘
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺化痰、养血通乳、滋润皮肤等功效;可与红枣、粳米、猪蹄搭配;与河蟹、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;