| 雪燕桃胶堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 332克 | 雪燕桃胶堡热量/卡路里1143千卡 | |||

1/4. 将桃胶和雪燕分开至两个碗里浸泡(分开浸泡方便捞出杂质)、浸泡8个小时左右

2/4. 将浸泡好的桃胶雪燕里面的杂质捞出(浸泡至没有硬块即可,浸泡好的桃胶和雪燕可发涨至五倍大)

3/4. 将桃胶雪燕冰糖和蜜枣同放一起放入炖锅、加入少许水、莫过桃胶多一点即可(可用隔水炖锅、比较省时)炖至汤水滚开即可

4/4. 盛出晾凉
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、养颜、清热等功效;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有滋补、益智健脑、清心润肺等功效;可与山药、木瓜、枸杞子搭配;与虾、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、养阴生津、润肺止咳等功效;可与鸭梨、银耳、高粱搭配;