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菱角肉片

菱角肉片的热量和减肥功效

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菱角肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菱角490千卡98千卡4.5克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生粉160千卡355千卡0克0克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量827菱角肉片热量/卡路里834千卡
画画 热量834千卡,相当于画画185分钟消耗的热量...270

菱角肉片的做法共8个步骤

食材主料/辅料

精瘦肉(250克)、菱角(500克)、青椒(4个)、大蒜(适量(按个人口味))、生姜(适量)、生粉(适量)、盐(适量(按个人口味))、料酒(适量)、生抽(适量)
菱角肉片的做法图解1

1/8. 超市购买新鲜菱角,要嫩的。

菱角肉片的做法图解2

2/8. 准备好所用的食材,菱角去皮瘦肉洗净

菱角肉片的做法图解3

3/8. 菱角改刀切小块,青椒切成丝,瘦肉切成片用料酒生抽生粉腌制15分钟。

菱角肉片的做法图解4

4/8. 锅里放油烧热,放入生姜大蒜爆香。

菱角肉片的做法图解5

5/8. 放入腌制好的瘦肉翻炒

菱角肉片的做法图解6

6/8. 肉表面发白倒入菱角一起翻炒

菱角肉片的做法图解7

7/8. 菱角炒至七分熟倒入青椒丝炒熟加盐调味

菱角肉片的做法图解8

8/8. 装盘拍照

食材功效信息

菱角的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解酒毒、补脾益气等功效;与猪肚、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、健胃消食、解热等功效;可与包菜、鳝鱼、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、防肿瘤、清肠道等功效;可与龙须菜、醋、玉米面搭配;与蜂蜜、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、温中止呕、活血驱寒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

生粉的热量355千卡(每100克);具有养颜、减肥、抗氧化等功效;

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营养信息

  • 菱角肉片热量834 千卡
  • 脂肪1.35 克
  • 蛋白质18.92 克
  • 碳水化合物187.87 克
  • 10373.4 毫克
  • 149 毫克
  • 5.8 毫克
  • 1306 毫克

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