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麻辣鸡爪

麻辣鸡爪的热量和减肥功效

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麻辣鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪1326千卡254千卡23.9克16.399999克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
冰糖40千卡397千卡0克0克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
草果4千卡56千卡2.90克0克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量742麻辣鸡爪热量/卡路里1640千卡
滑旱冰 热量1640千卡,相当于滑旱冰234分钟消耗的热量...420

麻辣鸡爪的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(500)、大葱(适量)、生姜(适量)、五香粉(适量)、冰糖(10克)、大料(两个)、桂皮(1块)、花椒(10颗)、干辣椒(10个)、草果(两个)
麻辣鸡爪的做法图解1

1/3. 加生姜大葱五香粉腌制半个小时

麻辣鸡爪的做法图解2

2/3. 用生抽加生姜小葱桂皮大料花椒做成卤料包进行卤制,大概四十分钟,软硬程度看个人爱好

麻辣鸡爪的做法图解3

3/3. 把卤好的鸡爪,用辣椒粉加五香粉加芝麻和小葱,炒制十分钟便可以出锅

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、增强皮肤张力、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、缓疲劳、解毒调味等功效;可与海虾、红枣、兔肉搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解鱼蟹毒、增进食欲等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、清热除火、养阴生津等功效;可与鸭梨、梨、草莓搭配;

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营养信息

  • 麻辣鸡爪热量1640 千卡
  • 脂肪48.769999 克
  • 蛋白质77.92 克
  • 碳水化合物466.58 克
  • 260.8 毫克
  • 1149 毫克
  • 39.51 毫克
  • 2264 毫克

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