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香菇闷油菜

香菇闷油菜的热量和减肥功效

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香菇闷油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
香菇39千卡26千卡2.2克0.3克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
海米73千卡198千卡43.7克2.6克
总量527香菇闷油菜热量/卡路里416千卡
看电视 热量416千卡,相当于看电视277分钟消耗的热量...90

香菇闷油菜的做法共9个步骤

食材主料/辅料

油菜(6颗)、香菇(150克)、蚝油(1大勺)、白糖(1小勺)、生抽(1勺)、盐(焯油菜)(1小勺)、油(焯油菜)(1小勺)、水淀粉(2勺)、海米(一把)
香菇闷油菜的做法图解1

1/9. 油菜洗净泡盐水

香菇闷油菜的做法图解2

2/9. 香菇提前一天泡发

香菇闷油菜的做法图解3

3/9. 油菜加蒜末和盐爆炒七成熟

香菇闷油菜的做法图解4

4/9. 香菇热油入锅加葱姜蒜沫,炒二分钟

香菇闷油菜的做法图解5

5/9. 水淀粉调好

香菇闷油菜的做法图解6

6/9. 把水淀粉和泡的海米跟水一起加入翻炒

香菇闷油菜的做法图解7

7/9. 加耗油酱油盐鸡精

香菇闷油菜的做法图解8

8/9. 沸腾后浇到油菜上

9/9. 出锅了

食材功效信息

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、止渴、清肺等功效;可与香菇、猪肝、粳米搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、延缓衰老、降低胆固醇等功效;可与猪肉、仔鸡、荸荠搭配;与西红柿、鹌鹑蛋、野鸡相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、增加食欲、促消化等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 香菇闷油菜热量416 千卡
  • 脂肪16.85 克
  • 蛋白质60.7 克
  • 碳水化合物131.71 克
  • 5963.96 毫克
  • 765 毫克
  • 12.27 毫克
  • 903 毫克

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