| 白灼秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 637克 | 白灼秋葵热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于踮脚52分钟消耗的热量...288 | |||||
白灼秋葵的做法共3个步骤
食材主料/辅料
秋葵（300克）、蚝油（1勺）、生抽（1勺）、葱丝（少许）、花椒（少许）、红辣椒（一个）
1/3. 准备好材料，秋葵洗干净放入烧开的水中焯一下，然后过下凉水，从中间切两段再片成两片，装到盘子上摆好。
2/3. 锅烧热放少许油，放花椒出香味后，捞出花椒，倒入蚝油，生抽，快速搅匀后淋到装好的秋葵上即可。
3/3. 浇汁前的照片，浇好汁都吃完了，忘记拍照了。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、促消化、健胃整肠等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
葱丝具有滋阴补阳、预防感冒、缓疲劳等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、健胃、挡辐射等功效；可与羊肉、卷心菜、茄子搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼秋葵热量250 千卡
- 脂肪13.93 克
- 蛋白质15.38 克
- 碳水化合物22.67 克
- 钠845 毫克
- 钙279 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾655 毫克