| 人吃人赞的脆皮小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 216千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 300克 | 人吃人赞的脆皮小蛋糕热量/卡路里747千卡 | |||

1/10. 鸡蛋打散后加入糖跟蜂蜜

2/10. 用电动打蛋器全程高速打发至浓稠

3/10. 然后再低速打发整理气泡,使滴落的蛋液不会马上消失即可

4/10. 筛入低粉,用刮刀轻轻翻拌均匀

5/10. 拌好的面糊装入一次性裱花袋,挤入高温纸杯8分满左右(使用模具的话建议提前刷上一层黄油)

6/10. 面上撒上适量杏仁片跟白芝麻

7/10. 送入预热好的烤箱中层,上下火190度,烤15分钟即可

8/10. 成品图

9/10. 成品图

10/10. 成品图
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、预防癌症、润肺利咽等功效;可与黄豆、桂圆、海虾搭配;与消炎片、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;