| 紫薯芝麻球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 140克 | 紫薯芝麻球热量/卡路里630千卡 | |||

1/10. 紫薯洗净、蒸熟

2/10. 剥去外皮后用勺子碾碎,加白糖、糯米粉

3/10. 用铲子将这三种材料混合均匀

4/10. 逐量加入少量清水,使紫薯泥成比较结实的团状

5/10. 取适量的紫薯泥放在手心,揉成鸡蛋黄大小的紫薯球,直到所有的紫薯球都完成

6/10. 另取两碗,一碗放清水,一碗放生的白芝麻,将紫薯球在水里迅速滚一下,然后在芝麻里滚一下,粘满芝麻

7/10. 所有的芝麻紫薯球生坯都完成了

8/10. 一起来做吧

9/10. 趁热吃,更加香甜

10/10. 紫色的馅儿,好吃又漂亮
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、和中益肺、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、补中益气、延年益寿等功效;可与枣、赤小豆、枣(鲜)搭配;与莲子、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、延年益寿、防治皮肤炎症等功效;可与海带、桑葚、梨搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;