| 香煎冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 香煎冬瓜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于平底雪橇6分钟消耗的热量...420 | |||||
香煎冬瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、大蒜（三瓣）、剁椒（一勺）、白糖（一勺）、盐（一小勺）、生抽（适量）
1/4. 冬瓜去皮改刀，改刀的时候在冬瓜皮那一面打花刀，这样更容易入味
2/4. 下锅煎，煎的时候，花刀一面朝下，小火煎，因为冬瓜水分多，大火就煎糊了
3/4. 煎至一面金黄就可以盛出待用。
4/4. 锅中留少许底油，放入蒜片，倒少许生抽，下入煎好的冬瓜，翻炒几下后加少许水，加一勺盐和一勺白糖，烧制5分钟，加一勺剁椒略加翻炒即可出锅
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、护肾、防癌等功效；可与火腿、茶树菇、五花肉搭配；与鲫鱼、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎冬瓜热量45 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克