| 椰香姜味酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白芝麻 | 克 | 182千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 姜粉 | 克 | 5千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 323克 | 椰香姜味酥饼热量/卡路里1360千卡 | |||
 热量1360千卡，相当于足球194分钟消耗的热量...420 | |||||
椰香姜味酥饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（150克）、小米粉（50克）、黄油（30克）、花生油（30克）、白芝麻（30克）、百利甜酒（30克）、椰粉（50克）、细糖（50克）、香草液（5克）、姜粉（10克）、鸡蛋（1个）、小苏打粉（4克）
1/9. 称取所有食材，面粉过筛，将材料直接放在案板上。
2/9. 用刮板先立着切黄油粒，再反复按压混合成团，
3/9. 包保鲜膜入冰箱冷藏一小时。
4/9. 取出冷藏的面团分成20个剂子，揉圆放入铺好烘焙纸的烤盘内。用食叉按压成花纹（冷藏后的面团更酥脆。）
5/9. 手机设定上下火烤（也可选机带曲奇程序）调成上火180、下火165烤制时间，预热后放入下层，烘烤约20分钟。
6/9. 看看烤色合适了加盖锡纸等最后出炉。时间到烤制完成后，酥饼可留在内余温继续烘干焖几分钟再取出。
7/9. 饼干整体颜色很不错
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防癌、养血通乳、预防动脉硬化等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进骨骼发育、通便、预防高血压等功效；可与核桃、桑葚、香蕉搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
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营养信息
- 椰香姜味酥饼热量1360 千卡
- 脂肪265.3 克
- 蛋白质48.64 克
- 碳水化合物75.51 克
- 钠27895.8 毫克
- 钙221 毫克
- 铁8.27 毫克
- 钾594 毫克