| 肠豆米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 392克 | 肠豆米热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡，相当于潜泳71分钟消耗的热量...900 | |||||
肠豆米的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香肠（半段）、豆米（400克）、红尖椒（少丁）、生姜（半片）、盐（少许）
1/6. 香肠切丁、红尖椒切丁、生姜切小片；
2/6. 豆米洗净；
3/6. 香肠丁去热油锅，翻炒至微黄；
4/6. 豆米去锅继续翻炒；
5/6. 红尖椒（主要为配色）入锅，加少许盐（个人口味）；
6/6. 翻炒5分钟左右出锅，装盘，结束
食材功效信息
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、发汗解表、帮助消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、促消化等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肠豆米热量1072 千卡
- 脂肪53.45 克
- 蛋白质42.92 克
- 碳水化合物94.37 克
- 钠12358.2 毫克
- 钙101 毫克
- 铁14.9 毫克
- 钾1963 毫克