| 枸杞鸽子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 63克 | 枸杞鸽子汤热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于挖煤16分钟消耗的热量...360 | |||||
枸杞鸽子汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
信鸽（2只）、枸杞（适量）、姜（少于）
1/5. 选用信鸽是最好的，没有的话菜鸽也可以，鸽子洗净切块
2/5. 冷水入锅，放入几片姜，进行出水
3/5. 水开后几分钟停火，将肉块转移到高压锅，出水的汤水丢弃（如图）
4/5. 重新加入适量的清水，放入姜片枸杞，至于调味类的就按个人喜好，我没有再加什么，原汁原味。高压锅35分钟左右，再自然降压。根据不同的肉质肉量时间可以调整。
5/5. 汤色因枸杞变深，油脂来自鸽子本身。喝汤的时候可以再按照喜好加点盐，鸽子肉酥嫩可以蘸酱油吃。
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、补肝、明目等功效；可与决明子、青蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、助阳、增进食欲等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枸杞鸽子汤热量97 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物74.4 克
- 钠267 毫克
- 钙87 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾729 毫克