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鸡蛋饼

鸡蛋饼的热量和减肥功效

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鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋白32千卡60千卡11.6克0.1克
鸡蛋黄157千卡328千卡15.2克28.2克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
低筋面粉212千卡354千卡9.4克1.4克
抹茶粉20千卡246千卡4.5克1.8克
砂糖77千卡387千卡0克0克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
泡打粉2千卡178千卡0克0.70克
总量340鸡蛋饼热量/卡路里1129千卡
足球 热量1129千卡,相当于足球161分钟消耗的热量...420

鸡蛋饼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋白(2个)、鸡蛋黄(2个)、砂糖(20克)、低筋面粉(60克)、抹茶粉(适量)、芝麻(适量)、泡打粉(1克)、蜂蜜(适量)
鸡蛋饼的做法图解1

1/10. 蛋黄

鸡蛋饼的做法图解2

2/10. 我糖放得少加了一点蜂蜜搅拌均匀

鸡蛋饼的做法图解3

3/10. 蛋白打到起泡泡加第一次砂糖

鸡蛋饼的做法图解4

4/10. 加第二次砂糖

鸡蛋饼的做法图解5

5/10. 分三次加糖,再分三次在蛋白液中加蛋黄液

鸡蛋饼的做法图解6

6/10. 搅拌均匀后加低粉,再搅拌均匀

鸡蛋饼的做法图解7

7/10. 心血来潮加了抹茶粉,加进去就后悔了

鸡蛋饼的做法图解8

8/10. 为了不让抹茶粉影响口感又加了芝麻

鸡蛋饼的做法图解9

9/10. 将面蝴装进裱花袋,挤到烤盘上

鸡蛋饼的做法图解10

10/10. 我用了190度烤力10分钟,建议用低温烤,我用的温度比较高,烤糊了,具体时间视自家烤箱而定

食材功效信息

鸡蛋白的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与干辣椒、西红柿、基围虾搭配;与味精、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、避免智力衰退、增强记忆力等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、调味、抗菌抑菌等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消炎止泻、提高免疫力、治便秘等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋饼热量1129 千卡
  • 脂肪80.2 克
  • 蛋白质60.2 克
  • 碳水化合物321.78 克
  • 143.9 毫克
  • 906 毫克
  • 31.85 毫克
  • 615 毫克

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