| 花生酱 亲研 含花生衣 长生果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 5670千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1179克 | 花生酱 亲研 含花生衣 长生果酱热量/卡路里6965千卡 | |||
 热量6965千卡，相当于越野滑雪498分钟消耗的热量...840 | |||||
花生酱 亲研 含花生衣 长生果酱的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 剥花生壳。剥了2小时，剥傻了。不过粒粒都经过挑选，皱巴巴的都扔了。大家直接买剥好壳的，比较省事。但是要注意防止发霉的花生。
2/19. 40分钟，剥了这点
3/19. 120分钟的成绩，剥完
4/19. 烤箱上下火，180度，预热10分钟。放入一盘花生，时间15-20分钟。听到噼啪花生陆续炸开的的声音，鼻子闻到花生烤熟的香气，则差不多好了。一定要烤熟，不要夹生。
5/19. 烤好的花生，冷却
6/19. 准备黄油，花生油，盐，细沙糖。
7/19. 破壁机必须干燥，不能有水。放入花生到杯子一半左右，太多会转不动的。
8/19. 开1档，研磨成花生碎。如果你喜欢吃有花生颗粒的花生酱，那么此时取一些出来，最后手工伴入花生酱里。
9/19. 研磨好的花生碎粒
10/19. 加入黄油，花生油，盐，糖。
11/19. 开1档8秒，开2档8秒，开3档8秒……依次类推，直到开10档8秒。（中间可以休息5分钟，让花生油渗透出来一下，回油）
12/19. 用黄油刀，取出一勺花生酱。尝尝味道，嘴巴粘住了。太浓郁了
13/19. 能看到一点一点的花生衣，粉红色的。非常粘住嘴巴。很厚实。
14/19. 装罐。罐子事先用100%沸腾的热水，泡2分钟，杀菌，取出，放凉。保持瓶内干燥，才能更好保存花生酱。
15/19. 凉透后，盖盖，拧紧
16/19. 哇塞，卖相相当好。贴好封口贴
17/19. show time
18/19. hand made
19/19. 满意的作品
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有造血、止血、滋养调气等功效；可与猪蹄、鲫鱼、豆浆搭配；与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗衰老、预防动脉硬化、滋润皮肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、消炎等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、润肺生津、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 花生酱 亲研 含花生衣 长生果酱热量6965 千卡
- 脂肪246 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物136.5 克
- 钠10755.2 毫克
- 钙180 毫克
- 铁6.26 毫克
- 钾708 毫克