| 五彩糯米盐蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 20千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 223克 | 五彩糯米盐蛋热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于拖地板69分钟消耗的热量...210 | |||||
五彩糯米盐蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
盐蛋（8个）、玉米粒（10克）、青豆粒（10克）、香菇（4个）、糯米（50克）、生抽（1汤匙）、盐（适量）
1/6. 来个全家福：糯米浸泡3小时，香菇泡发、香肠切丁，玉米和青豆去壳备用。
2/6. 用生抽和盐将食材拌匀腌制30分钟。
3/6. 盐蛋撬开尖头一小口，倒出蛋白，将腌好的糯米等配料灌入盐蛋里，不要太满，一蒸就会鼓出壳外。
4/6. 封好口子，避免入水，用个小碗放中心，固定现状。
5/6. 放入上气的锅内，大火蒸30分钟
6/6. 出锅了，入口糯糯的，香肠的咸香加上沙软的盐蛋黄，嚼起来夹杂着玉米豆子的清甜，即做主食有又菜。
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有益肺宁心、降血压、降低胆固醇等功效；可与草莓、橙子、豇豆搭配；与红螺、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、健胃保肝、预防佝偻病等功效；可与毛豆、冬瓜、鸡腿搭配；与鸽肉、鹌鹑、野鸡相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、美容益寿、补中益气等功效；可与枣、桂花、莲藕搭配；与鸡肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩糯米盐蛋热量241 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物178.1 克
- 钠10041.5 毫克
- 钙69 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾344 毫克