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尖椒猪皮-满满的胶原蛋白

尖椒猪皮-满满的胶原蛋白的热量和减肥功效

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尖椒猪皮-满满的胶原蛋白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪皮963千卡385千卡27.4克28.1克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
总量576尖椒猪皮-满满的胶原蛋白热量/卡路里1180千卡
开飞机 热量1180千卡,相当于开飞机590分钟消耗的热量...120

尖椒猪皮-满满的胶原蛋白的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪皮(250克)、尖椒(10个)、生姜(1块)、大蒜(5瓣)、花椒(20粒)、生抽(2勺)、盐(适量)
尖椒猪皮-满满的胶原蛋白的做法图解1

1/6. 猪皮煮10~15分钟至熟透

尖椒猪皮-满满的胶原蛋白的做法图解2

2/6. 猪皮切条,尖椒切条,葱切段,姜切片,蒜切碎

尖椒猪皮-满满的胶原蛋白的做法图解3

3/6. 油七成热加入生姜、花了和蒜爆香,再加入尖椒炒30秒,加入葱段爆香。

尖椒猪皮-满满的胶原蛋白的做法图解4

4/6. 加入切好的猪皮翻炒均匀,炒2分钟左右

尖椒猪皮-满满的胶原蛋白的做法图解5

5/6. 倒入2勺酱油继续翻炒,在炒两分钟左右,加入适量盐,鸡精即可出锅(我不喜欢吃鸡精和味精,所以我没放)

尖椒猪皮-满满的胶原蛋白的做法图解6

6/6. 酱油有点多了,有点黑,不过味道还是棒棒哒!

食材功效信息

猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、减少皱纹、光泽头发等功效;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、降血脂、治疗高血压等功效;可与羊排、豆腐、海虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、温中止呕、温肺止咳等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与粳米、玉米面、马齿苋搭配;与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、芳香健胃、温中散寒等功效;

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营养信息

  • 尖椒猪皮-满满的胶原蛋白热量1180 千卡
  • 脂肪38.35 克
  • 蛋白质48.62 克
  • 碳水化合物130.37 克
  • 10113.8 毫克
  • 768 毫克
  • 13.4 毫克
  • 1005 毫克

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