| 冰糖桂花雪梨盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 528克 | 冰糖桂花雪梨盅热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡，相当于风帆冲浪运动285分钟消耗的热量...180 | |||||
冰糖桂花雪梨盅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
雪梨（2个）、冰糖（6小块）、桂花（10朵）
1/6. 雪梨洗净，在四分之一处切开，用勺子把雪梨核去掉，记住不要挖漏底咯。（因为没有很好的工具，菜谱君表示不小心挖漏了一个细小的孔，汗。）
2/6. 在往挖好的雪梨里放入冰糖，一个雪梨三小块冰糖，然后盖上雪梨盖，用牙签固定好，放盘子里。上锅蒸二十分钟。
3/6. 二十分钟后，开锅取出雪梨盅，撒入泡好的桂花，就可以开喝了。
4/6. 如果觉得太甜可以加点温水，还有盘子里蒸出来的也是雪梨汁哦，因为不小心挖漏了很细小的一个孔，所以盘子里的雪梨汁一样可以喝，一样美味，润喉。
5/6. 成品图
6/6. 成品图
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、解酒、润肺等功效；可与蜂蜜、百合、冰糖搭配；与螃蟹、羊排、帝王蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、清热除火、养阴生津等功效；可与香蕉、高粱、银杏搭配；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有散寒、寒破结、化痰止咳等功效；可与菊花、豆腐、糯米搭配；
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营养信息
- 冰糖桂花雪梨盅热量855 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物145.5 克
- 钠4.1 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾46 毫克