| 爆浆芝士鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 648克 | 爆浆芝士鸡排热量/卡路里1463千卡 | |||
 热量1463千卡，相当于洗脚366分钟消耗的热量...240 | |||||
爆浆芝士鸡排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、黑胡椒（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（一个）、芝士（2片）
1/4. 鸡胸肉对半切开用刀拍松软
2/4. 加入盐，料酒，生抽腌制半小时以上
3/4. 中间加芝士，合上，依次沾面粉，蛋液，面包糠，炸至金黄
4/4. 切好，配上黑胡椒，孜然，番茄酱，开吃!
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精填髓、活血脉等功效；可与茶树菇、茼蒿、松子搭配；与芹菜、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、清污解毒等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥、防腐抑菌、祛腥提味等功效；
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营养信息
- 爆浆芝士鸡排热量1463 千卡
- 脂肪16.02 克
- 蛋白质54.73 克
- 碳水化合物99.85 克
- 钠11625.4 毫克
- 钙190 毫克
- 铁6.46 毫克
- 钾624 毫克