| 茶泡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼子 | 克 | 259千卡 | 204千卡 | 28.62克 | 8.23克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 750克 | 茶泡饭热量/卡路里1519千卡 | |||
 热量1519千卡，相当于攀岩138分钟消耗的热量...660 | |||||
茶泡饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
海苔碎（适量）、日式酸梅子（3颗）、鱼子（适量）、腌海菜（适量）、鸡胸肉（一块）、三文鱼（一块）、大米（一杯）、生抽（两勺）、姜片（3片）、料酒（一勺）
1/12. 准备食材
2/12. 洗米，准备煮砂锅饭，吃多少煮多少，隔夜米饭也能做茶泡饭
3/12. 蒸米饭，水放一指节深，15分钟有空就看看，不然容易糊锅
4/12. 三文鱼切薄片备用
5/12. 用生抽、盐、料酒、生姜腌制鸡胸肉入味
6/12. 煎熟鸡胸肉
7/12. 鸡胸肉切条
8/12. 泡茶准备茶泡饭的茶，玄米茶、白茶、绿茶都可以，我抓的手边的明前茶，被我妈知道要打断腿的。
9/12. 添米饭到碗里，准备做茶泡饭
10/12. 按照自己的喜好，把自己爱吃的配菜摆在米饭上
11/12. 摆好后在正中央放上一颗酸梅子，从梅子上开始浇茶水，就做好啦
12/12. 开动吧！
食材功效信息
鱼子的热量204千卡（每100克）；有利含量：富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、健脾胃、补精等功效；可与板栗、冬瓜、茼蒿搭配；与鲤鱼、芹菜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有暖胃和中、预防高血压、治疗高血压等功效；可与芥末、豆腐、柠檬搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、缓解胃痛、清肺等功效；可与桂圆肉、紫米、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶泡饭热量1519 千卡
- 脂肪18.13 克
- 蛋白质77.42 克
- 碳水化合物82.13 克
- 钠210.4 毫克
- 钙896 毫克
- 铁49.27 毫克
- 钾1396 毫克