| 豆花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 豆腐脑 | 克 | 36千卡 | 15千卡 | 1.9克 | 0.8克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 315克 | 豆花热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于做头发88分钟消耗的热量...150 | |||||
豆花的做法共2个步骤
食材主料/辅料
小葱（1根）、涪陵榨菜（小袋装的三分之一袋）、豆腐脑（一块钱的）、生抽老抽（适量）、老干妈豆豉（适量）、麻油（一点点）
1/2. 把葱和榨菜切了，如图
2/2. 加入老抽，味极鲜，老干妈，麻油，葱花，榨菜丁拌匀就可以来吃啦！
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、缓疲劳、抗癌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
豆腐脑的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有化痰浊、保护血管细胞、降血脂等功效；与竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、防治皮肤炎症、延年益寿等功效；
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营养信息
- 豆花热量220 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠14.3 毫克
- 钙99 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾250 毫克