| 锅巴鸡蛋酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 锅巴鸡蛋酿热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于干活259分钟消耗的热量...90 | |||||
锅巴鸡蛋酿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）
1/3. 保鲜膜抹上少许食用油，舀一大勺米饭，用勺子压平成一个小圆饼
2/3. 锅里放油，放入米饼煎炸至金黄酥脆，米饼装深盘待用
3/3. 倒出油锅里的大部分油，留少许打入一个鸡蛋，两面煎好后，倒入小半碗水，根据口味加适量盐/糖，大火烧开3分钟后，盛出鸡蛋放入米饼中，将汤淋在米饼上，撒上葱花即可
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、健脾养胃、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、润肺利咽等功效；可与银鱼、小米、生菜搭配；与菠萝、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅巴鸡蛋酿热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克