| 蜂蜜小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 185克 | 蜂蜜小麻花热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于开车286分钟消耗的热量...150 | |||||
蜂蜜小麻花的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（20克）、鸡蛋清（20克）、蜂蜜（30克）、糖粉（15克）、泡打粉（1克）
1/14. 黄油软化，加入糖粉、蜂蜜搅拌均匀
2/14. 分次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀再加入下一次
3/14. 加入提前过筛并混合好的低粉和泡打粉
4/14. 用刮刀搅拌均匀
5/14. 用手搓成面团
6/14. 均分成15克/个的面团并滚圆
7/14. 搓成长条状，对折
8/14. 扭成麻花状（形状随自己喜好调整）
9/14. 逐一做好所有的麻花，放入不粘烤盘（非不粘铺油纸）
10/14. 表面刷层蛋液（少刷哈）
11/14. 160度预热好的烤箱中层，20分钟（时间随自己情况调整）
12/14. 蜂蜜小麻花
13/14. 蜂蜜小麻花
14/14. 蜂蜜小麻花
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、保护肝脏等功效；可与南瓜子、茼蒿、黄瓜搭配；与腐竹、螃蟹、大蒜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、止咳等功效；
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营养信息
- 蜂蜜小麻花热量715 千卡
- 脂肪110.1 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物258.17 克
- 钠174.1 毫克
- 钙96 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾223 毫克