葱爆肉的热量和减肥功效

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防癌症、缓解疲劳等功效；可与基围虾、粳米、豆豉搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、止消渴等功效；可与西瓜、韭菜、丝瓜搭配；与雪梨、驴肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有抑癌、挡辐射、开胃消食等功效；可与花菜、羊肉、茄子搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、消食理气、改善肝功能等功效；可与醋、猪肉、生菜搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；