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足料生炒糯米饭

足料生炒糯米饭 的热量和减肥功效

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足料生炒糯米饭 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
瑶柱124千卡264千卡55.6克2.4克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量710足料生炒糯米饭 热量/卡路里1496千卡
棒球 热量1496千卡,相当于棒球299分钟消耗的热量...300

足料生炒糯米饭 的做法共8个步骤

食材主料/辅料

糯米(适量)、鸭肝肠、腊肠、腊肉(适量)、瑶柱(适量)、小花菇(适量)、虾米干(适量)、鸡蛋(适量)、红萝卜(适量)、香菜(适量)、香葱(适量)、油、盐、蚝油、糖、酱油(适量)
足料生炒糯米饭 的做法图解1

1/8. 所有的材料先准备好:小鲜菇、瑶柱预先浸泡;糯米宜选择乳白或蜡白色、不透明,以及形状为长椭圆形,较细长,硬度较小的为佳,糯米至少浸泡四小时,到炒的时候才会更容易熟。

足料生炒糯米饭 的做法图解2

2/8. 红萝卜切粒;鸡蛋煎好切丝(鸡蛋想煎嫩可以在打鸡蛋时加点开水和油,配点盐就完美了)。

足料生炒糯米饭 的做法图解3

3/8. 所有材料切粒:切碎点,待会和糯米就能完美结合!而且切碎点可以避免肉硬。

足料生炒糯米饭 的做法图解4

4/8. 下锅爆炒

足料生炒糯米饭 的做法图解5

5/8. 加糯米:加糯米后一定要打散开米粒,避免有些糯米炒不到。

足料生炒糯米饭 的做法图解6

6/8. 这一步最重要,加水,不断加水,我选择加开水,不断热炒…

足料生炒糯米饭 的做法图解7

7/8. 准备一碗调料汁(蚝油+酱油+盐+白糖+少量开水)待糯米炒熟(透明的)炒软(米心不硬)之后加入,最后加香菜和葱就ok了(一定要试味喔!)

足料生炒糯米饭 的做法图解8

8/8. 老公大赞!这是我第一次弄的生炒糯米饭,满足!

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、补脑益智、护发明目等功效;可与百合、乌鸡、枣搭配;与鸡翅、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

瑶柱的热量264千卡(每100克);具有利五脏、下气、预防高血压等功效;可与鸡蛋、瘦肉、海带搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与生菜、干贝、青椒搭配;与红薯、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利便、抗癌、润肺祛痰等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、开胃醒脾、发汗透疹等功效;可与胡萝卜、黄豆、羊肉搭配;与排骨、猪里脊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 足料生炒糯米饭 热量1496 千卡
  • 脂肪13.43 克
  • 蛋白质80.53 克
  • 碳水化合物101.18 克
  • 781.1 毫克
  • 273 毫克
  • 14.63 毫克
  • 1773 毫克

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