| 香蕉溶豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 香蕉 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 55千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 179克 | 香蕉溶豆热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于聚会250分钟消耗的热量...90 | |||||
香蕉溶豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蛋清（2个）、香蕉（50克）、奶粉（25克）、淀粉（15克）、细砂糖（10克）、柠檬汁或白醋（两三滴）
1/12. 蛋清分离
2/12. 准备好材料
3/12. 准备好裱袋
4/12. 将50g的香蕉搅拌成泥
5/12. 将奶粉和淀粉倒入香蕉泥中 搅拌均匀
6/12. 搅拌成稠状 不要有香蕉颗粒 这样会影响婊花 挤得时候会堵到
7/12. 蛋清中加入白砂糖还有柠檬汁
8/12. 在打发之前准备好烤箱 以防后面手忙脚乱 因为打法的蛋白时间久了会消泡
9/12. 将蛋白打发 一定要硬性 会影响后期成型
10/12. 打发好的蛋白先放点到香蕉泥中搅拌 再倒入蛋白中快速搅拌 以防消泡
11/12. 装入裱花中
12/12. 挤好后 放入预热好的烤箱中 上下一百度烤30分钟
因为我放了两盘 可以在第15分钟的时候上下换一下 受热均匀
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、补气、去黑头等功效；可与苋菜、辣椒、干辣椒搭配；与菠萝、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、预防高血压、治热病烦渴等功效；可与国光苹果、冰糖、李子搭配；与西瓜、香芋、红薯相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、养颜、治便秘等功效；可与草莓、木瓜、甘蔗搭配；与西兰花、猕猴桃、橙子相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、宽肠胃等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、促进伤口愈合、润肺生津等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香蕉溶豆热量375 千卡
- 脂肪32.53 克
- 蛋白质34.59 克
- 碳水化合物264.84 克
- 钠701.9 毫克
- 钙1878 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾2422 毫克