| 腌鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 392克 | 腌鸭蛋热量/卡路里699千卡 | |||

1/2. 准备好了:鸭蛋洗干净,擦干,我用吹风机吹了一下,干的很快(☆_☆),然后放入酒中,沾满酒后~第2步

2/2. 裹一层盐,然后放入干净袋子,15只裹好之后,袋子系紧,密封好,放在阴凉处,20天左右可开吃啦~敬请期待……今天是2016.10.6~
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清凉、强健身体、促进骨骼发育等功效;可与银耳搭配;与甲鱼、桑葚、李子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清污解毒、帮助消化等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;