| 生煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 饺子皮 | 克 | 759千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 700克 | 生煎热量/卡路里2059千卡 | |||
 热量2059千卡，相当于回力球172分钟消耗的热量...720 | |||||
生煎的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、芹菜（150克）、饺子皮（300克）
1/4. 饺子馅：五花肉剁成肉糜，要买小芹菜比较香，菜叶留着不要摘掉，芹菜切碎，一勺食用油，适量盐，老抽，糖微量，胡椒粉所有调料混合拌匀，多拌一会，可以包饺子了
2/4. 饺子整齐排列在平底锅里，平底锅中加入适量水和半勺油，大火烧开后立马转小火，三分钟
3/4. 撒上葱花，芹菜叶也可以，焖几秒就可以出锅装盘
4/4. 蒜末加醋，剩下的馅包了馄炖捏了一个丸子，味道很好
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、滋阴等功效；可与白菜、南瓜、山楂搭配；与菊花、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、提神、开胃等功效；可与莲藕、樱桃番茄、豆腐搭配；与南瓜、醋、菊花相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益肾、补虚损、养心等功效；
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营养信息
- 生煎热量2059 千卡
- 脂肪53.63 克
- 蛋白质18.47 克
- 碳水化合物54.6 克
- 钠582.8 毫克
- 钙70 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾345 毫克