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麻辣牛肉干

麻辣牛肉干的热量和减肥功效

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麻辣牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量404麻辣牛肉干热量/卡路里520千卡
桑拿 热量520千卡,相当于桑拿130分钟消耗的热量...240

麻辣牛肉干的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛肉(适量)、花椒(适量)、海椒(适量)、八角(适量)、姜(适量)、五香粉(适量)
麻辣牛肉干的做法图解1

1/5. 切条加姜片八角入水煮

麻辣牛肉干的做法图解2

2/5. 去血泡

麻辣牛肉干的做法图解3

3/5. 飞水后沥干水

麻辣牛肉干的做法图解4

4/5. 调好料

麻辣牛肉干的做法图解5

5/5. 油炸干水加料翻炒

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、增强免疫力、增长肌肉等功效;可与茭白、南瓜、生姜搭配;与田螺、橘子、红螺相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、降血压、增加食欲等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃部胀闷、增进食欲、促进消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、镇吐、增进食欲等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

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营养信息

  • 麻辣牛肉干热量520 千卡
  • 脂肪19.22 克
  • 蛋白质49.67 克
  • 碳水化合物221.01 克
  • 151.9 毫克
  • 1155 毫克
  • 54.21 毫克
  • 1229 毫克

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