| 肉片炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 750克 | 肉片炒年糕热量/卡路里2112千卡 | |||
 热量2112千卡，相当于攀岩192分钟消耗的热量...660 | |||||
肉片炒年糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、辣椒（适量）、年糕（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/11. 准备材料.
2/11. 锅中放水,烧开.
3/11. 放入年糕煮到变软.
4/11. 捞出备用.
5/11. 辣椒洗干净切片备用.猪肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.
6/11. 热锅入油，放入肉片.
7/11. 翻炒至变色.
8/11. 在放入辣椒.
9/11. 炒出香味.
10/11. 放入年糕,加半勺盐,少量水翻炒一分钟.
11/11. 加半勺鸡精炒均匀即可.
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、润肌肤等功效；可与柿子、洋葱、苋菜搭配；与甘草、鲫鱼、茶叶相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、挡辐射、祛风湿等功效；可与羊肉、鹌鹑、海虾搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补血、补中益气等功效；
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营养信息
- 肉片炒年糕热量2112 千卡
- 脂肪43.4 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物88.5 克
- 钠117.9 毫克
- 钙54 毫克
- 铁10 毫克
- 钾1328 毫克