| 葱香发面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1300千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香葱 | 克 | 9千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 434克 | 葱香发面饼热量/卡路里1560千卡 | |||
 热量1560千卡，相当于排舞347分钟消耗的热量...270 | |||||
葱香发面饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（360克）、温水（180毫升）、干酵母（3克）、香葱（30克）、盐（4克）、黄油（10克）、植物油（30克）
1/11. 3克酵母加180克温水融化，加300克面粉和好，揉成团，发酵好。
2/11. 10克黄油加葱花加30克植物油加60克面揉成团。
3/11. 面团整理成长条。
4/11. 分成六份。
5/11. 油酥分成六份。
6/11. 将面团擀成饼，包油酥。捏紧收口。说着话，走神了，我擀的太大了。
7/11. 按扁，擀长。
8/11. 折三折。再擀长。重复叠三遍。
9/11. 擀好后，醒发五分钟。
10/11. 入锅盖锅盖小火煎制，四五分钟一面色泽金黄，翻面，继续煎到金黄出锅。
11/11. 享用吧！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、抗癌、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、调味等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 葱香发面饼热量1560 千卡
- 脂肪200.23 克
- 蛋白质17.97 克
- 碳水化合物79.55 克
- 钠10087.3 毫克
- 钙186 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾345 毫克