| 辣炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 465千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 1006克 | 辣炒花蛤热量/卡路里1241千卡 | |||
1/7. 我买的时候,它已经环好了,没还的,可以来家加两勺盐,换上半个小时,这样就没沙了。
2/7. 干辣椒最好手撕,辣椒葱姜炝锅。
3/7. 出味之后倒入花蛤。
4/7. 倒入两平勺盐,盐根据花蛤的量添加。大火翻炒。
5/7. 都基本张嘴就可以出锅,时间不易太长,很好熟。
6/7. 出锅时在放点香菜或者葱都可以,因为没香菜我就放了一点葱。
7/7. 开吃
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚散结、利小便、滋阴明目等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与田螺、橙子、扁豆相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促消化、帮助消化等功效;可与虾、基围虾、糙米搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防高血压、血管硬化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促进消化、提鲜等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、缓疲劳、滋阴补阳等功效;可与芦荟、牛臀肉、冬菇搭配;与脆豆腐、大枣、素肚相克,同食可能会引起不适;