| 秋冬进补热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 588千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 白萝卜 | 克 | 84千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 1032克 | 秋冬进补热量/卡路里755千卡 | |||

1/6. 准备好材料,萝卜去皮切成块。

2/6. 牛尾和姜片放一起先飞水,撇去血沫,捞起洗赶紧沥干水。

3/6. 锅里放水,放入牛尾和料酒。

4/6. 倒入枸杞。

5/6. 大火煮滚后小火煮一个小时。

6/6. 一个小时候把萝卜放入锅内 ,继续煮半个小时放盐即可关火。
牛尾的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补精髓、滋容颜、强体魄等功效;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、润肺祛痰、利尿等功效;可与香干、豆腐干、腐竹搭配;与黑木耳、枇杷、桃子相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、补肝、滋肾等功效;可与山楂干、青蟹、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;