| 十寸鸡肉花边披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 总量 | 976克 | 十寸鸡肉花边披萨热量/卡路里1846千卡 | |||
 热量1846千卡，相当于爵士乐健身操308分钟消耗的热量...360 | |||||
十寸鸡肉花边披萨的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 高筋面粉，盐，糖，酵母装入盆里。
2/17. 加牛奶或水揉成光滑的面团，不用出膜。盖上湿布发酵，室温低可以烤箱发。
3/17. 面团发到2倍以上大。
4/17. 我用的熟鸡腿肉撕碎。熟花生米去皮分两半或者再碎一点儿也可以。
5/17. 小番茄，菠萝果洗净切片。青椒切碎。
6/17. 发好的面团排气后擀成薄片，喜欢吃薄底或者厚底的可以自己掌握一下厚度。
7/17. 比着披萨盘底大小做出圆形。
8/17. 切下的边料包裹火腿肠做披萨的花边。
9/17. 切成1.5厘米左右的段。
10/17. 刻下的披萨饼底铺在披萨盘里。边缘刷上清水好粘连，把花边摆上去。
11/17. 底部用叉子扎眼，刷上一层披萨酱，撒上一层芝士碎。
12/17. 把食材全部铺好。
13/17. 最后再铺上一层芝士碎。
14/17. 烤箱提前预热，我的烤箱温度偏高我用上下火170度中层烤了20分钟。
15/17. 观察芝士融化，上色即可。
16/17. 炒鸡棒
17/17. 成品竖图
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、促消化等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、补虚、补肾气等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促进消化、开胃消食等功效；可与鸡蛋、黑木耳、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 十寸鸡肉花边披萨热量1846 千卡
- 脂肪39.96 克
- 蛋白质56.75 克
- 碳水化合物220.83 克
- 钠11429.2 毫克
- 钙897 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾738 毫克