| 干锅土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 715克 | 干锅土豆片热量/卡路里2239千卡 | |||
 热量2239千卡，相当于羽毛球498分钟消耗的热量...270 | |||||
干锅土豆片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、五花肉（适量）、生抽（适量）、海鲜酱（适量）、干辣椒段（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、孜然粉（适量）、盐（适量）
1/9. 土豆去皮切片，
2/9. 浸泡在清水里约五分钟，然后用水冲洗掉表面的淀粉
3/9. 冲净淀粉后控水备用。
4/9. 连肥带瘦的猪肉切成片。
5/9. 备好蒜瓣，葱花，干红椒。
6/9. 炒锅加油烧热，下入葱花，蒜瓣，干红椒炒香。
7/9. 把猪肉片倒入锅中，小火把猪肥肉里的油煎出来，然后把油敝出去少许。
8/9. 再加入一勺海鲜酱，生抽适量煸炒出香味。
9/9. 再倒入土豆片小火翻炒，加盖闷5-8分钟后，（中途要翻锅，土豆容易糊锅）加适量孜然粉、盐，鸡粉适量，翻炒均匀后出锅开吃。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和中养胃、美容等功效；可与牛里脊、醋、黄瓜搭配；与圣女果、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、补充蛋白质等功效；可与茄子、大蒜、紫菜搭配；与百合、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 干锅土豆片热量2239 千卡
- 脂肪93.73 克
- 蛋白质19.07 克
- 碳水化合物45.4 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克