| 香酥炸大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 638克 | 香酥炸大虾热量/卡路里1653千卡 | |||
 热量1653千卡，相当于扫地551分钟消耗的热量...180 | |||||
香酥炸大虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、鸡蛋一个（适量）、食用油（适量）、面包糠（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、低筋面粉（适量）
1/8. 新鲜大虾洗干净，剥掉虾壳！去虾线！从虾背剪开！
2/8. 鸡蛋打散备用！大虾加盐和料酒腌制一会儿，也可以加少许黑胡椒粉！儿子不喜欢所以没放！
3/8. 鸡蛋加少许面粉！增加黏度
4/8. 腌好后的大虾在鸡蛋里沾一下！
5/8. 裹上蛋液的大虾放在面包糠里快速滚一下！均匀沾满面包糠！
6/8. 蘸好面包糠的大虾放一边准备炸制！
7/8. 锅中加油，烧制七成热后放入大虾，炸至金黄色捞出沥干油即可！
8/8. 完成！蘸着番茄酱或沙拉吃都行！
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、润肠、高脂血症等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、预防便秘、抗菌消炎等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、促进消化等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥炸大虾热量1653 千卡
- 脂肪107.1 克
- 蛋白质38.3 克
- 碳水化合物171.6 克
- 钠10467.2 毫克
- 钙135 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾225 毫克